ジャパンフードフェスティバル③

さて、前回の記事でも書きましたが、現在メルキュール・ビエンチャンにてジャパンフードフェスティバルが開催されております。
明日１０日が最終日です！！

通常のインターナショナルビュッフェに日本食メニューがプラスされております。

メニューは日によって多少変わりますが、基本的にお刺身、巻き寿司は毎日用意してあるようです。
また、抹茶ケーキや抹茶ムースなど、抹茶を使ったデザートもあります。

そして期間中毎晩19:30ごろから、茶道のお点前デモンストレーションをIV-JAPANが行っています。
私も僭越ながらお手伝いをさせていただいています。

冨永代表のお点前姿

その日のお客様の数にもよりますが、先着４～5名様に実際に点てたお抹茶をお飲みいただいています。
外国人の方にも何名か飲んでいただきましたが、皆様「おいしい」といってくださっていました。

メルキュールホテルのラオス人スタッフたちも興味津々で、デモンストレーションを見学していました。
レストラン内で展示している抹茶茶碗も、「きれいだね、高いんでしょ？いくらぐらいするの？」と
よく聞かれます。

ラオスでは滅多にみれない（日本でも私は実際にみたことは１、２回しかありませんが）茶道のお点前、
是非多くのお客様に見ていただきたいです。

お時間のご都合があえば、是非ラオス人、外国人のお友達も誘って来て頂ければと思います。